Konceptet
Vi öppnar ett eget rum i samma byggnad. Samma tanke som i butiken: få saker, noga valda, och någon bakom disken som kan berätta varför.
Listan blir kort och byts ofta. Mest europeiskt, mest småskaligt, en del sådant vi själva blev förvånade över.
Att äta blir det som redan finns i huset. Ost, chark, bröd. Inget kök, ingen meny på fyra sidor.
I glaset
- BUBBEL
- Champagne och pét-nat, oftast från små hus.
- VITT
- Torrt, med syra. Loire, Jura, Alto Adige.
- ORANGE
- Skalmacererat, ett par flaskor i taget.
- RÖTT
- Svalt serverat, sällan över fjorton procent.
Urvalet inkluderar även ekologiska viner. Fullständig lista när vi öppnar.
Ost- och vinprovningar
Hos Brie Bar kommer vi även att erbjuda ost- och vinprovningar. Hör gärna av dig om du vill veta mer om upplägget.
FRÅGA OM PROVNINGARBORDSBOKNING
Boka en kväll på Brie Bar.
Boka bord för 1–6 personer på fredag eller lördag. När det finns plats bekräftas bokningen direkt.
Bokningen hanteras av Resos och öppnas i en ny flik.
- FRE–LÖR 16–23
- 1–6 PERSONER
- DIREKT BEKRÄFTELSE
ELLER
Fler än sex personer eller vill ni boka hela lokalen? Skicka en förfrågan nedan.
Privata sällskap & företag
Vill ni boka hela lokalen för en middag, provning eller ett företagsevent? Skicka en förfrågan, så återkommer vi med förslag på upplägg.